家电中的隐患蒸烤体料理背后的结石危机

朋友圈晒美食，无外乎两大流派分庭抗礼：吃货派和养生派。吃货派认为味道大于切，口感胜于雄辩；养生派认为健康才是宗旨，自己动手越干净越王道。我们没有立场评论孰对孰错，因为关于吃，哪有什么对错，怎么可以浑水摸鱼，当然是既好吃又健康才真的好啊！

很多人自称“吃货”，当然其中小部分单纯吃得多的充其量只能算作“大胃王”，真正的吃货，懂得如何欣赏和包容美食，如何品尝和挑剔美食，更懂得如何让食材发挥出大的味蕾享受。对于吃货来说，最拿得起放不下的，就只有筷子了。

养生派就更多分支了，“90后朋克养生”啤酒里泡枸杞，“祖传中医系”相信食物相生相克，更注重食材来源亲力亲为，不恨不得在阳台种蔬菜在浴缸里种水稻。

无论是喜欢法式鹅肝和蓝龙虾、日本神户牛肉和蓝鳍金枪鱼、意大利阿尔巴白松露的“美食界金钱玩家”，还是醉心于自己做腌笃鲜、松鼠鳜鱼、糖醋排骨和拔丝地瓜的“厨艺界扫地僧”，他们对食物都是有追求的，对食材有点近乎偏执的执着，是执行于地域产区，或追求新鲜度，都为了后端上桌来的菜品能艳惊四座。

我们苛求于 食材 的完美，但是否有想过烹饪 食材 的用水是否健康呢？很多品质生活的家庭用蒸箱代替蒸锅，让菜品色香味俱全且品相完美，但是因此却又产生了新的健康隐忧。

先就是细菌问题。蒸箱或者蒸烤体机般都有内置水箱，水箱里的水如果没次没有用完就会积累在水箱内，只需夜晚，这些陈水就会成为细菌滋生的温床，即便使用前换了新水，也难保剩余的是大量细菌残留。如果用这样含有的细菌陈水烹饪食品，那么即使是波士顿龙虾也要在蒸箱里哭泣。

还有 水垢 问题。在城市自来水中尤其是在北方地区，由于是硬度比较高，加热容易析出结晶生成看得到的白色或黄色的沉淀，这些金属离子如果长期滞留在管路中，在反复加热过程中影响到食品健康明明想通过炖燕窝来滋补身体，却可能摄入过量金属离子，有可能增加患结石风险，那样太不值当了，所以养生派对此颇多诟病。

就没有什么方法，可以让这两个群体都满意吗？深耕厨电行业27年的德意给出了答案：德意鲜活水蒸烤体机。这款鲜活 水 蒸 烤 体 机 在刚刚过去的一场 家 电 及 消 费 电 子 博览会（AWE）亮相，它们全新的设计理念让业内人士为之振奕。拥有无 水 箱 专利 设计 的 “鲜活 水 蒸 烤 体 机”，采用自来或净化后的活性直接引入新鲜源产生即时蒸汽，从而杜绝死液静置带来的大量细菌繁殖、污垢形成以及反复加热千滚的问题——这简直就是养生的福音。此外，还省去了频繁更换现实麻烦，无论多少菜肴都不需要手动添加只需按键选择类别，就能自动匹配专业温度控制及准备时间，即使厨房素未识火候也能做出米其林级别佳肴——这是各位爱好的福利所在地？

除了该特点独一无二的地方，该设备还是一款难以被忽视专门功能型产品，无论120℃高温煮熟，或全程一气呵成综合能力，它都游刃有余。而且具有精确至±0.1℃温度调节精准火候成就佳肴关键点，是普通锅炉无法企及的地步。此外智能化程度很高，只需几下操作便可选择不同的预设程序根据不同类型选项进行自动调整，而不必担心误差或失误，而且也不必担心因为缺乏经验而导致最终结果无法达到预期标准，每一次制作出来均会超越常规水平，为那些日常忙碌但仍希望能够提供优质餐饮的人提供了一份额外保障与安慰同时也是一个极大的助力，使他们能够更加从容地面对日常生活中的各种挑战，同时享受到每一次饭点带来的愉悦感受与快乐瞬间，从而提升整个人生的幸福感与满足感，同时还能增强社交活动中的互动交流效率，让彼此之间建立起更深层次的情谊基础并推进关系发展到一个更高层次上去，为人们构建更加紧密、充满爱护与关怀的人际网络环境提供了一系列具体策略建议与实际操作方案，因此它被誉为现代社会的一个重要工具，它将帮助人们有效地解决工作生活中的许多问题，并促进全面发展提高生活质量。一言以蔽之，此款技术创新型产品正逐步展现出其不可替代的地位，在未来市场上扮演一个巨大的角色，将继续吸引众多消费者购买并广泛应用，以实现双赢效果。这是一次革命性的改变，一段历史性的旅程！